포도의 종류와 특징 품종 : 맛있는 포도 고르는 방법!

달콤하고 상큼한 포도는 전 세계적으로 사랑받는 과일중 하나입니다.

오늘은 포도의 종류와 특징과 품종, 그리고 맛있는 포도를 고르는방법에대해 알려드릴게요.

 

 

 

샤인머스캣 (Shine Muscat)

 

샤인머스캣은 최근에 가장 주목받고 있는 포도중 하나입니다.

이 품종은 연두색의 밝은 껍질과 함께 머스캣특유의 향을 가지고 있습니다.

한 입 베어 물면 달콤한 향이 입안 가득 퍼진답니다.

 

샤인머스캣은 씨가 없고, 껍질째 먹을 수 있기 때문에 편리하고,

당도도 높고 과육또한 아삭아삭 하기때문에 인기가 많답니다.

 

- 샤인머스켓은 연두색이 선명하고 밝은것이 좋습니다. 

 약간의 황금빛이 돈다면 더욱 달콤합니다.

 

 

 

거봉 (Kyoho)

 

거봉은 일본에서 개발된 대형 포도의 품종입니다.

진한 보라색 껍질을 가진 거봉은 알맹이가 크고 과즙이 풍부하기 때문에 한입 베어 물면 달콤한 과즙이 넘쳐흐릅니다. 

 

거봉은 씨가 없으며, 주로 껍질과 씨를 제거하고 섭취합니다.

 

 

 

청포도 (Green Grapes)

 

청포도는 아주 밝고 선명한 연두색을 띠는 것이 특징이고, 상큼하면서도 달콤한 맛을 가지고 있습니다.

 

씨없는 청포도 품종이 많아 간편하게 즐길 수 있으며, 식감또한 부드럽고 아삭아삭합니다.

특히 여름철에 청량감을 주는 과일로 인기가 높습니다.

 

- 선명하고 고른 녹색을 띠는 것이 신선합니다.

  투명하게 보일 정도로 빛이 잘 통하는 것이 좋은 품질이랍니다.

 

 

적포도 (Red Grapes)

 

적포도는 붉은색 껍질을 가진 테이블용 포도로서, 달콤한 맛과 함께 약간의 산미를 가지고 있습니다.

씨가 있는 품종과 없는 품종이 있으며, 그 자체로도 요리 재료로 사용하기에 좋습니다.

 

안토시아닌이 풍부하기 때문에 항산화 효과또한 기대할 수 있습니다.

 

- 진한 붉은색을 띠고 있으며, 색이 고르게 퍼져 있는 것이 좋습니다.

 

 

 

블랙 포도 (Black Grapes)

 

블랙포도는 짙은 보라색 또는 검은색 껍질을 가지고 있는 포도입니다.

 

이 품종은 단맛이 강하고 과육이 진하기 때문에, 포도 특유의 풍미를 깊게 느낄 수 있습니다.

주로 씨가 있으며, 과즙이 풍부해 과일로서 신선하게 먹기에 좋습니다.

 

- 진한 보라색 또는 거의 검은색에 가까운 것이 잘 익은 상태입니다.

 

 

 

캠벨 얼리 (Campbell Early)

 

캠벨 얼리는 한국에서 흔히 볼 수 있는 테이블용 포도 품종 중 하나로,

진한 보라색을 띠며 씨가 있는 품종입니다. 

과육이 부드럽고 달콤하며, 특유의 깊은 맛이 인상적입니다.