인천 주안 삽겹식당 / 인천맛집 / 주안맛집 / 인천 주안 고기집 / 삼겹살 맛집 / 목살 맛집 / 돼지고기 맛집 / 내돈내산 리뷰

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인천 주안 삼겹식당.

오늘은 인천 주안에 있는 삼겹살집 삼겹식당 을 소개합니다.

평소 자주 가던곳인데 리뷰를 한번도 안해서 해볼까합니다.ㅎㅎ

저녁 11시까지 영업을 하기 때문에 늦은시간에 

고기가 먹고 싶으면 항상 갑니다.

10시에 들어가도 받아주기 때문에 넘 좋아요.

보통 고기집은 영업 종료 1시간 전부터는 마감한다고 손님을 안받는데

인천 주안 삼겹식당은 10시에도 손님을 받습니다.ㄷㄷ

인천 주안 삼겹식당은 돼지고기 전문점으로

주 메뉴가 삼겹살 / 목살 입니다.

차돌 / 육회 도 팔긴 하지만 저는 한번도 안먹어 봤어요.

왜냐!!? 삼겹살 / 목살이 너무 맛잇기에 먹어볼 생각을 못했네여.ㅎㅎ 

매번 가면 삼겹살 이나 목살만 먹는데 삼겹식당은 불판이 돌판으로 되있어서

초반에 달궈지는 시간이 좀 걸리긴 하지만 한번 달궈지면 중간불에도 고기가 쌘불에 익힌것처럼 잘익어요.

그렇다고 불이 쌔면 타는데 중불 약불에 구워도 강불에 구운것처럼 잘익어서 타지 않습니다.

원래 고기 구을때 돌판이 좋은거잔아요?! ㅎㅎ 

처음에 주문하면 기본 찬 나오면서 해독주스라고 키위 갈은거 비슷한걸 주는데

엄청 맛있어요.ㅎㅎ 갈때마다 무조건 줍니다. 1인 1잔 !! 

돌판에 고기랑 김치를 같이 구워주는건 국룰 인거 아시죠?!ㅋ

인천 주안 삼겹식당 삼겹살은 약간 비계반 고기반 ? 느낌인데

저는 원래 비계를 안좋아해서 잘 못먹고 해서 비계부분을 잘라내고 먹는사람인데

삼겹식당 삼겹살 비계는 약간 고기느낌?! 의 비계라고 해야되나.. 그래서 좋아요.

하지만 어떨땐 비계가 너무 많을 때도 있어서 그럴땐 바로 목살로 갈아탑니다.

인천 주안 삼겹식당 목살이 일단 예술입니다.ㅎㅎ 

엄청 부드럽고 입에서 살살 녹습니다.

보통 목살은 뻑뻑해서 정말 안좋은 고기를 쓴다거나 신선도? 라고 하나.. ? 

아무튼! 보통 목살은 잘 안먹는데 삼겹식당 목살은 정말 부드럽고 입에서 살살 녹아요.

전 무조건 그낭 삼겹살 비계 상태 보고 비계가 많다 ? 싶으면 바로 목살로 갑니다!!

또 삼겹식당은 기본 찬이 아주 잘 나옵니다.

샐러드 / 백김치 / 김치 / 명의나물 / 무생채 / 파절이 

이렇게 기본찬이 나오는데 뭐 하나 맛없는게 업습니다. 너무 맛있습니다.

고기 먹을때 느끼할때 백김치 한번 먹어주면 싹!~ 내

려갑니다. 전 국물까지 마셔버려요!! ㅋ 너무 맛있습니다.

인천 주안 삼겹식당 한가지 아쉬운점이 있다면 

불판이 돌판인데 불판 사이드로 기름을 튀는걸 방지해주는? 그런게 없다보니 

정말 식탁 사방으로 심지어 옷에까지 고기 기름이 튑니다.

뭐 고기집에서 고기 먹으면서 기름 튀는건 어쩔수 없는거지만 

삼겹식당은 이상하게 기름이 엄청나게 사방으로 튀어서 

고기 다 먹고 식탁이나 옷을 보면 고기 기름이 난장판이 되어있습니다.ㅎㅎ 

먹을 땐! 너무 맛있어서 신경쓰지 않고 먹기 때문에 모름!! 

한가지 팁을 드리자면 무조건 앞치마를 하시고 

불판을 처음에 강하게 열을 끌어 올린다음 약불에서 구우시길 바랍니다.

그러면 최대한 고기 기름이 안튀니 팁이라고 하면 팁!ㅎㅎ

인천 주안 삼겹식당은 오픈한지 얼마 안되서 매장도 엄청 깔끔하고

사장님도 친절하고 직원 분들도 엄청 친절하고 너무 좋아요.

이상태가 쭈욱~ 오래 갔으면 좋겠네요.ㅎㅎ

동네에 이런 맛집이 많이 생겨야 할텐데!!

삼겹살 / 목살 좋아하는 분들은 거의 없으니 꼭 한번 가서 드셔보세용~ 추천!