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고구마종류
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고구마 종류 총정리 : 밤고구마부터 꿀고구마까지, 맛과 특징 비교실생활 꿀팁 2024. 10. 17. 01:50
오늘은 고구마에 대해 알려드리려고 합니다.고구마는 우리 식탁에서 자주 볼 수 있는 건강식품으로, 종류에 따라 맛과 식감또한 각각 다른대요. 오늘은 대표적인 고구마 7가지 종류에 대해 알려드리면서, 각각의 특징도 알려드리겠습니다. 1. 밤고구마 (Chestnut Sweet Potato) 밤고구마는 껍질이 갈색을 띠고, 속은 연한 노란색이랍니다.구웠을때 약간은 퍽퍽한 식감이 특징이라고 할 수 있고, 이름처럼 밤처럼 단단한 맛을 가지고 있습니다. 당도가 상대적으로 좀 낮은 편이기 때문에 담백한 맛의 고구마를 좋아하는 분들께 인기가 좋습니다. 2. 호박고구마 (Pumpkin Sweet Potato) 호박고구마는 껍질과 속이 노란색 또는 주황색을 띠며, 촉촉한 식감을 가지고 있습니다.단맛또한 좋은 ..