편의점 쇠고기 육포 추천 맛있는 육포 맥주 안주 추천

평소에 육포를 즐겨 먹는 저는 꼭 맥주나 술안주가 아니더라도 입이 심심할 때 간식으로 육포를 먹습니다.

쇠고기 육포 뜻

육포는 쇠고기를 얇게 저민다음 말린 포를 육포라고 합니다. 얇게 저민 쇠고기를 말린 후 양념을 한 뒤 먹는 음식입니다. 옛날에는 육포를 살짝 덜 말려서 밥반찬으로도 많이 먹었다고 합니다. 소의 홍두깨살로 적을 떠서 같은 양의 간장, 설탕, 후추를 넣고 잘 치댄 뒤 말린 후 납작하게 펴주는 게 육포입니다.

편의점 머거본 쇠고기 육포 추천

저는 평소에 맥주 안주로도 즐겨 먹지만 꼭 술안주가 아닌 간식처럼 입이 심심할 때 씹는 용으로 육포를 즐겨 먹습니다. 요즘은 편의점에서 파는 육포도 상당히 맛이 좋습니다. 다만 가격대비 양이 너무 턱없이 적다는 게 함정. 한 조각씩 입에 넣고 오래 씹을수록 육즙을 즐길 수 있고 오래 씹을수록 더 감칠맛이 돕니다. 편의점 육포 중 머거본 쇠고기 육포를 가장 좋아합니다. 

HACCP  뜻

편의점 머거본 쇠고기 육포는 HACCP 안전식품인증을 받은 제품입니다. HACCP는 건강기능식품 등 식품 축산물의 원료 관리 제조 가공 조리 선별 처리 포장 소분 보관 유통 판매 등 모든 과정에서 위해한 물질이 식품 또는 축산물에 섞이거나 오염되는 것을 방지하기 위해 모든 각 과정의 위해요소를 확인 평가하여 중점적으로 관리하는 기준을 말합니다. 간단히 말해 HACCP 인증을 받은 제품은 청결 부분에서 믿고 먹을 수 있는 제품입니다.