소백향마라훠궈 / 훠궈 / 마라탕 / 꿔바로우 / 주안맛집 / 인천맛집 / 무한리필 / 샤브샤브 / 내돈내산 리뷰

 

오늘은 저녁에 뜨끈한 국물과 고기가 먹고싶어서 오랜만에 훠궈를 먹기로했습니다.

인천 주안동에 소백향마라훠궈 무한리필 집을 소개합니다.

평소에 훠궈를 그렇게 즐겨먹지는 않는데 가끔 샤브샤브가 먹고싶고

얼근한 국물이 먹고 싶을땐 훠궈 샤브샤브를 먹습니다.

여름보단 특히 겨울에 많이 먹는거 같네요. 추울수록 ~_~

인천 주안에 소백향마라훠궈 집은 상당히 깔끔하고 야채들도 엄청 싱싱합니다.

고기 역시 잡내가 안나고 깔끔합니다.

매장이 크진 않지만 있을껀 다있습니다.ㅎㅎ 야채 종류별로 싱싱하게 있고

떨어지면 사장님이 바로바로 채워놓으십니다.

고기역시 한번에 많이 썰어놓지 않고 계속해서 리필을 하시기 때문에

색이 변질되거나 잡내가 나는 고기가 없습니다.

귀찬더라도 사장님이 조금씩 조금씩 계속 리플을 해주시는게 더 좋은거같더라구요.

소백향마라훠궈 사장님은 청결에 엄청나게 신경쓰는거같습니다.

음식 장사는 역시 제일 중요한게 청결 아니겠습니까?!

셀프바에 각종 해산물도 있고 야채도 있고 원하는대로 골라서 입맛대로 넣으시면됩니다.

중국술도 엄청나게 많이 종류별로 있어요.ㅎㅎ

도수가 엄청 높은 술이죠. 기본30도가 넘는 술이 종류가 10가지나 있습니다.

아! 그리고 한가지 정말 인천 주안 소백향마라훠궈 가 맛집인 이유!!

중국인 분들이 정말 많습니다.

그런거 있죠!? 현지인이 많을수록 맛집이다. ㅋㅋㅋㅋ

정말 저랑 다른한팀 빼고 전부다 중국인 이었습니다.ㄷㄷ

그리고 모두 처음 동네에 사는 진짜 현지인 분들인듯 사장님이랑 중국말로 엄청 친하게 대화하시더군요.

말그대로 정말 중국분들이 단골이 엄청 많다는 것이죠.

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사장님이 엄청 친절하게 처음 왔다고 하니 소스를 맛있게 만들어주셨습니다.

소스 샐러드바가 따로 있기에 원하는 입맛대로 소스를 만들어먹을수 있는데요.

종류가 워낙 많아서 단맛 / 신맛 / 매운맛 / 이런식으로 기본 레시피를 사장님이 써놨어요.

저는 처음왔다고 하니 사장님이 기본 맛있는 소스를 만들어주신다고 먹고 만들어먹으라고하셨어요.

소스 만들어 주신거 정말 엄청나게 맛있어요.

소스를 만들줄 모르시면 사장님한테 물어보면 입맛에 맞게 추천해주십니다.

저는 집에 가서 먹을려고 꿔바로우도 포장을 했는데요.

사장님이 바로먹는게 맛있지만 집에가서 먹을거면 밖에다가 꺼내놓고 식은뒤에 먹으라고 하셔서

그렇게해서 한 2시간~3시간? 있다가 먹었는데 

바삭함이 그대로 있고 고기 누린내도 없고 정말 맛있게 먹었습니다.

인천 주안 소백마라향훠궈 정말 추천드립니다.

사장님의 청결. 친절 . 맛! 모두 합격!! 

오늘은 얼큰하고 뜨끈한 소백마라향훠궈 무한리필로 ㄱㄱ~