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커피 원두의 종류별 특징과 맛 비교 / 아라비카, 로부스타, 리베리카, 엑셀사실생활 꿀팁 2024. 8. 23. 01:18
커피 원두의 종류별 특징과 맛 비교 / 아라비카, 로부스타, 리베리카, 엑셀사 커피는 전 세계적으로 사랑받는 음료로,다양한 원두를 통해서 그 맛과 향이 결정되게 됩니다.커피원두는 크게 4가지의 주요 종류로 분류 할수 있는대요.제목에 써드렸듯이 아라비카, 로부스타, 리베리카, 엑셀사 입니다. 1. 아라비카 ( Arabica ) 아라비카는 많이 들어보셨을텐데요.전 세계 커피 생산량의 약 60%를 차지하는 가장 널리 알려져있는 커피 원두입니다.해발 600~2000m의 고지대에서 재배되며, 주로 중남미, 아프리카, 그리고 아시아 일부지역에서 생산됩니다. 아바비카 원두는 그 고유의 복합적인 맛과 향, 그리고 산미로도 유명합니다.과일향과 꽃향이 나는 것이 특징이고, 신맛과 단맛의 균형이 잘 잡혀있습니다. 다만, ..