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달콤한간식
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초콜릿의 모든 것 : 다크, 밀크, 화이트 초콜릿의 종류와 차이점 알아보기실생활 꿀팁 2024. 8. 27. 01:54
초콜릿의 모든 것 : 다크, 밀크, 화이트 초콜릿의 종류와 차이점 알아보기 초콜릿은 전 세계적으로 사랑받는 음식입니다.다양한 종류와 다양한 맛이 있습니다.각 초콜릿은 제조 방식과 재료에 따라서 독특한 풍미를 지니고 있습니다.오늘은 대표적인 초콜릿의 종류를 알려드리겠습니다. 다크 초콜릿 (Dark Chocolate) 다크 초콜릿은 카카오 고형분의 함량이 높기 때문에 쓴맛이 강한 것이 특징입니다.이 초콜릿은 카카오 함량이 70% 이상인 경우가 많고, 건강에 이로운 향산화 성분이 풍부합니다. 쓴 맛이 강하지만, 카카오 본얀의 풍부한 풍미도 느낄 수가 있어 초콜릿 애호가들에게 사랑받는 초콜릿입니다. 특징 : 쓴맛과 깊은 카카오의 풍미용도 : 디저트, 건강 간식, 요리 재료 밀크 초콜릿 (Milk Chocol..